开心花甲培训加盟,厦门味佳美开心花甲粉做法学习
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开心花甲培训加盟,厦门味佳美开心花甲粉做法学习
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开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲,近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。开心花甲具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。
厦门市味佳美餐饮管理有限公司是福建省较大的特色小吃培训机构;是一家集特色小吃项目技术培训、连锁加盟、创业咨询、餐饮咨询、餐饮托管、餐饮业务策划与服务为一 体的综合性餐饮集团。联 系 电 话:.1.225,Q Q:.087.。地址:厦门市湖里区马垅社195号晶裕酒店旁。 欢迎您的来电!
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培训内容:
讲述开心花甲实的市场氛围及未来市场前景。讲述制作开心花甲实的各种工具和使用方法。细心传授开心花甲实所用食材的处理方法和技巧。细心传授开心花甲实每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
实操内容:讲述开心花甲实秘制高汤的熬制方法,食用方法及保存方法。各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及秘制花甲撒料制作。学员实践操作开心花甲实的整个制作流程,练习制作多种口味。反复实践操作,能独立完成开心花甲实的制作。
培训时间:不限制时间,一般2-3天,视个人情况而定。手把手教学,包教包会,学到您可以自己单独操作为止
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